Podnebne spremembe so vedno hitrejše. V medijih beremo alarmantne naslove, npr.: Globalno segrevanje se približuje najvišji točki v zadnjih milijonih let, Črni scenariji se uresničujejo … Očitno so razmere na področju podnebja izredno resne.

Večina razprav glede teh sprememb se vrti okoli emisij toplogrednih plinov iz prometa oz. industrije, malo pa je govora o enem najpomembnejših virov teh emisij, to je živinoreji. Med toplogredne pline spadata tudi ogljikov dioksid in metan. Proizvodnja mesa sprošča velike količine C02, posebno s požiganjem gozdov za polja, na katerih raste soja za krmo živine ali za pašnike. Govedo poleg tega proizvede letno okoli sto milijonov ton metana, več kot proizvodnja nafte ali rudarstvo. Metan je najbolj uničujoč toplogredni plin in najbolj negativno vpliva na klimo. Ima kar 23-krat večji toplogredni učinek kot C02 in je zato eden glavnih krivcev za nastanek učinka tople grede. Kako poguben vpliv ima proizvodnja mesa, je ugotovil tudi britanski fizik Alan Calverd, ki je v reviji Physic World zapisal: “Če bi vsi ljudje postali vegetarijanci, bi lahko nadzorovali globalno segrevanje.“ Masovna živinoreja torej s svojimi farmami in klavnicami, kjer živali preživljajo peklenske muke, ni škodljiva samo za živali in ljudi, ki jedo meso, za katerega je znanstveno dokazano, da je rizični faktor za mnoge civilizacijske bolezni, temveč je tudi eden glavnih krivcev, po mnenju mnogih pa tudi poglavitni, za grozeče klimatske spremembe. V interesu družbe je torej, da se masovna živinoreja čimprej opusti. Potrebno je takojšnje ukrepanje, kot je predlagal tudi ekonomist dr. Stern v svojem znanem poročilu o ekonomiki podnebnih sprememb. Zato sem ministrstvu za kmetijstvo podal pobudo za čimprejšnjo opustitev masovne živinoreje v Sloveniji. Preroški je bil Albert Einstein, ko je rekel, da nič ne bo tako zvišalo možnosti preživetja na Zemlji kot korak k vegetarijanstvu.

Objava: 7dni, 6.12.2006.